Wecome to Altered Estates

Excerpt:

Now Chef Noël is back to announce tonight's repast. "Okay, Google, show the menu! S'il vous plait!" High above the center of the room, a giant four-sided hologram begins to animate tonight's fare. The decorative fonts are sparkling gold and cursive, as each dish is drawn one line at a time against a silver background. When the carte du jour is fully rendered, everyone applauds. The chef gushes with unrestrained pleasure and pride.

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Chef Noël Elle Léon présente Le Grand Palindrome pour L'occasion

Salade du château en saison

Escargots à la façon chef Léon

Champignons farcis à l'oignon français

Bisque de homard

Cailles farcier aux champignons revears de la fôret Hanover

Coquilles avec crème d'échalote

Noisettes le venaison à la sauce chasseur

Granite aux petits fruits

Bolognaise de cerf aux pappardelles

Pétoncles frits

Caille garnie de fleurs sauvages de la forêt de Hanover

Potage à la publicaine

Champignons à l'ail au fromage à la crème

Escargots sauce à l'ail

SaladeNiçoise








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March 2024

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